21 Günlük Avrupa Seyahatimde Nasıl Beslendim, Neler Tercih Ettim?

21 Günlük Avrupa Seyahatimde Nasıl Beslendim, Neler Tercih Ettim?

Ecem Bozbel

Yazar // Aytink
Stajyer Diyetisyen
Yeditepe Üniversitesi - Beslenme ve Diyetetik

Instagram: nutrileaks
Ecem Bozbel

Paylaş

Öncelikle en önemli olanla başlaycağım, kaldığım otellerin ve hostellerin yemekleri. İşin biraz da püf noktası burada, açık büfe diye bilinçsizce her beğendiğimiz yemek çeşidine saldırmıyoruz. Kahvaltılarda 5 adet zeytin, 2-3 dilim peynir (yumurta tercih etmediğim için peynir oranını yüksek tuttum siz peyniri azaltıp yumurta ekleyebilirsiniz), yeşillik ve bir dilim ekmek. Unutmadan, eğer o gün çok yorucu bir gün olacaksa gezilecek yerler listesi çok uzunsa reçel veya bal da ekledim tabağıma 🙂 Genelde öğle ve akşam yemeklerini dışarıda yemek zorunda kalıyordum tabii ki.

İlk günler paramı çok daha rahat harcadığım için kafeler, restoranlar tercihim oluyordu.

Mesela bu öğünü Fransa’da tercih etmiştim. Proteiniyle, karbonhidratıyla ve içindeki yağ ile tüm makro ögeleri içeren mükemmel bir öğün alternatifi olmuştu. Eğer bütçeniz yeterliyse restoranlarda yemek yiyecekseniz mutlaka bilinçli seçimler yapmaya çalışın:) Fast food yerine bu tip tercihler sizi daha uzun süre tok tutucaktır, daha uzun süre enerji verecektir ve seyahatiniz boyunca olası mide/ bağırsak rahatsızlıkarından sizi koruyucaktır. En güzeli de seyahatinizden döndüğünüzde “aaa kilo almışım!” Cümlesi korkulu rüyanız olmaktan çıkacaktır:)

Şimdi gelelim seyahatimin sonlarına doğru bütçem bitmeye yakınken neler tercih ettim?

Oturup bir yerde yemek yerine yürürken de tüketebileceğim veya parklarda oturup tüketebileceğim besinler tercih ettim. marketlerde rahatlıkla bulabileceğim, ve gayet de makul bir fiyata kapatabildiğim ara öğünler yaptım.  Meyveler en büyük kurtarıcım oldu 🙂 akşama doğru ise marketlerdeki tam tahıllı ekmeklerden yapılan sandviçleri tercih ettim. İçerilerinde proteinli bir besin olmasına özen gösterdim; ton balığı, tavuk vs. Bazen de marketlerdeki vitaminli sular ile kendime vitamin takviyesi yaptım 🙂


Bazen de ara öğünlerimde yine fiyatı porsiyonuna göre çok uygun olan ve eklenti şeker içermeyen müsli barlardan tükettim. Bazen de müsli barlarla aldığım meyveleri kombinledim.

Peki kahve delisi biri olarak o kadar kahveye nasıl para yetiştirdim? 🙂

İtalya gibi kahvesiyle meşhur yerlerde açıkçası kahvesi güzel gözüken yerlerde oturdum kahvemi yudumladım. Ama onun dışında kaldığım hosteller ve otellerden sıcak suları termoslarına depolayıp tekli kahveler aldım yanıma ve yürüdüğüm süre boyunca keyifle kahvemi yudumladım:) Termosumu odada unuttuğum günler olmadı mı? Olmaz mı… ya da sıcak su ve kahve bulamadığım.. işte o zamanlar da kurtarıcım olan görsel 🙂

Evet her yerde yok ama illa ki turladığınız süre boyunca birkaç defa karşınıza çıkacak olan bu kahve makinaları 🙂

Peki onca güzel ülke ve şehirlerde onca güzel özel tatlılar lezzetler varken denemeden geçmek olur mu?

Mesela Prag’ta meşhur Trdelnik tatlısını yemesem olmazdı. Yedim de.. ama önemli olan sonrası ne yaptım? Zaten günde 20 km’ye yakın yürüyordum ama yine de içim rahat etmedi ve akşam yemeğimi diğer günlere oranla çok daha hafif tuttum 🙂

Siz de tatilde de gezerken de kısaca her zaman her yerde sağlıklı beslenmeye devam edebilirsiniz. Emin olun sağlıklı beslenmeye devam ettiğiniz seyahatler çok daha verimli ve çok daha dinç geçiyor 🙂

 

 

Bu Yazıyı Paylaş